食品百货店案例:如何打破连锁加盟店的围攻,年销售额达千万

营销案例05-11 10:32阅读:120作者:admin
不知道你有没有发现,大街上除了餐饮店最多,便利店也是最密集的一类店铺,尤其是在人群比较密集的城中村,几乎走几步,或者拐个弯,就有一家。

食品百货店案例:如何打破连锁加盟店的围攻,年销售额达千万

不知道你有没有发现,大街上除了餐饮店最多,便利店也是最密集的一类店铺,尤其是在人群比较密集的城中村,几乎走几步,或者拐个弯,就有一家。

早些年,这种食品百货批发店的生意很好做,甚至现在在比较不发达的地区,也还不错,但是在相对发达的城市,传统食品百货店已经被一家家加盟便利店包围了。

除此之外,电商的冲击一直存在,而更大的冲击则来自新零售。比如永辉超市,又有线下实体店,又有线上订单APP和小程序,还有免费的物流配送送货上门,传统食品百货在位置上占的优势逐渐被削弱,或者说,客单价大大的降低了。

那么,传统食品百货批发实体店应该如何突围、如何自救?

一、转型背景

许总从事食品百货店已经有十几个年头,有很好的货源,在附近也算是老店,但随着城市的发展,城中村的人口虽然激增,但流动过大,除了一些本地的居民以外,基本上是没有老客户的。

许总的商业模式也比较简单,除了进店以外,许总还向附近的餐厅饭店和传统便利店批发商品,生意做得还算不错。

但是,加盟便利店的兴起,让这些传统便利店一间一间的关门;餐厅的生意也不好做,频频转让也让老主顾接连丧失,许总的生意自然也是直线下降,苦不堪言。

二、新零售萌芽

据许总说,他是在街头上行走的时候,一名永辉超市的推销员拿着一袋三包抽纸的纸巾跟他说:只要关注一下小程序,在里面下单只要一块钱就可以买到三包抽纸。

回到店里,他开始研究永辉超市的模式,知道这是一种叫“新零售”的商业模式,上网一搜还搜到马云说新零售即将来临的言论,这也真确的让他深受启发。

随后,他开始了解更多关于“新零售”商业模式的知识,需要借助到的营销工具,以及活动运营、用户运营的方法等等。

三、小程序+种子用户


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